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3月15日，佛山潭洲國際會展中心迎來2024年龍年首展。第二屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會暨2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會在佛山潭洲國際會展中心盛大開幕。展會現(xiàn)場客商云集，人潮涌動。來自全球十多個國家（地區(qū)）客商，我國超二十個省份、超千家預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)以及超千家預(yù)制菜采購商“看展選菜”，共享產(chǎn)業(yè)盛筵，共襄發(fā)展大計。

本屆大會由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山市順德區(qū)人民政府承辦。其中博覽會由潭洲會展公司合資企業(yè)廣東潭洲振威會展有限公司策劃執(zhí)行。

    大會以數(shù)智化、國際化、融合化、品牌化為理念，致力于打造高水平、全鏈條、有實(shí)效的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿活動。本次大會的召開，是全面貫徹落實(shí)黨的二十大、二十屆二中全會和中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神的具體行動，是迅速響應(yīng)2024年中央一號文件的重要舉措，也是落實(shí)廣東省委“1310”具體部署，深入推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的實(shí)際行動。

    多項預(yù)制菜相關(guān)成果發(fā)布

2024年政府工作報告提出，大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。如何讓新質(zhì)生產(chǎn)力成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動能？

圍繞“創(chuàng)新”“質(zhì)優(yōu)”“先進(jìn)生產(chǎn)力”等關(guān)鍵詞，開幕式舉行了五項成果發(fā)布儀式：分別為面向全社會公開征集意見的我國首個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架，多項中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)系列前沿科技成果，分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的《2023年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》，助力企業(yè)拓展海外市場的《預(yù)制菜出海指南》，以及備受行業(yè)關(guān)注的2024中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強(qiáng)榜暨大單品冠軍榜。

大會還促成了順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項目合作、基金投資、預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈及戰(zhàn)略合作伙伴等項目簽約，將通過“產(chǎn)業(yè)大會+博覽會+全民樂GO節(jié)”形式，全面搭建起預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈展示及合作平臺，實(shí)現(xiàn)以會促展，以展延會。

    大會期間還將舉行院士演講會與出海對接會。其中，院士演講會將邀請中國工程院院士朱蓓薇、香港工業(yè)專業(yè)評審局院士謝瑞麟兩位院士現(xiàn)場作預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)主題演講，并與預(yù)制菜頭部企業(yè)面對面探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路方向。出海對接會則邀請美國、意大利、澳大利亞、馬來西亞、越南及香港等16個國家（地區(qū)）客商與國內(nèi)超百家企業(yè)現(xiàn)場交流預(yù)制菜出海需求，力推我國預(yù)制菜破圈出海。
    千家名企探索產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

作為2024廣東省商務(wù)廳“粵貿(mào)全國項目”，本屆博覽會展覽面積約30000㎡，覆蓋佛山潭洲會展中心6/7/8號展館，其中，6號館將打造富有嶺南文化特色的廣東館和佛山館，而7、8號館將集中展示山東、廣西、四川、重慶、寧夏、青海、陜西、福建、安徽、河北、云南等省份的特色預(yù)制菜。來自國內(nèi)外近1000家參展企業(yè)和采購團(tuán)齊聚佛山，共赴盛會。

展會現(xiàn)場，廣東省21個地市、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、全國預(yù)制菜領(lǐng)域龍頭企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)悉數(shù)參展。廣西館、山東館等代表省際交流的代表團(tuán)，紛紛展示特色產(chǎn)品，何氏水產(chǎn)、安井食品、逮蝦記、蓋世食品、新雨潤、喬拜恩、鈞健農(nóng)業(yè)、懿嘉食品、樂從供銷社、生生農(nóng)業(yè)、粵香食品、榮億食品、甘竹食品等近千家產(chǎn)業(yè)知名企業(yè)參展，攜手推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新路徑，打響佛山順德作為“中國預(yù)制菜之都”、“2023全國十大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地”的龍年第一炮。

博覽會期間還舉行黔東南州招商推介暨項目簽約活動，云浮特色農(nóng)產(chǎn)品、佛山推介會，“助力鄉(xiāng)村振興，發(fā)展一鎮(zhèn)一業(yè)，推動百千萬工程高質(zhì)量發(fā)展”論壇等多個精彩活動，亮點(diǎn)滿滿。

云浮特色農(nóng)產(chǎn)品佛山宣傳推介會

“潭洲會展會客廳”熱鬧非凡

值得一提的是，“潭洲會展會客廳”直播間在展會現(xiàn)場火熱開播。潭洲會展總經(jīng)理趙朋輝帶領(lǐng)南方都市報記者現(xiàn)場探展，6家預(yù)制菜知名企業(yè)代表接連亮相，一同聚焦行業(yè)熱點(diǎn)話題，深入探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)趨勢，品嘗地道美味佳肴。金湯酸菜魚、黑椒牛扒等爆款美食，順德拆魚羹、順德魚腐、佛山扎蹄、糯米雞、廣式早點(diǎn)……直播間里滿是純正的“佛山風(fēng)味”。而屏幕那端更是“沸騰”，4小時抖音、視頻號直播累計觀看次數(shù)達(dá)24萬，訂單一筆接一筆。

本次“潭洲會展會客廳·新質(zhì)生產(chǎn)力之預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大揭秘”直播帶貨活動由潭洲會展與南方都市報聯(lián)合，創(chuàng)新性打造首個“會展+直播+話題互動”線上事件直播宣傳平臺，助推企業(yè)品牌“出圈”“出?！?，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，2024中國（廣東·佛山）塑料產(chǎn)業(yè)展覽會也在佛山潭洲國際會展中心同期開幕。